Tort

Biskviitpõhi, vahele toorjuustu-vahukoore-kohupiimakreem ning puuviljakompott. Peal martsipan, külgedel suhkrulehed.

Ahjupannkook

2 dl piima
2 muna
1,5 dl jahu
0,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
1/4 tl soola
50 g võid

Sega omavahel piim ja munad. Lisa jahu, suhkrud, sool ja sulatatud või. Vala tainas vormi. Küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit.

Õunakringel

5 dl piima
50 g pärmi
1 tl soola
2 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
16 dl jahu
200 g sulatatud võid

Täidis:
800 g tükeldatud õunu
240 g vahustatud võid
1,5 spl kaneeli
3-4 spl kakaod
2 dl suhkrut

Sega taigen kokku ja lase kerkida kahekordseks. Siis rulli lahti, määri peale kokkusegatud täidis, pane peale õunad. Keera rulli ning küpseta 200 kraadises ahjus 30 minutit.

Kana ratatouille

1-2 kanafileed
1 paprika
0,5 suvikõrvitsat
150 g purustatud tomateid
soola, pipart

Tükelda kanafileed ning pruunista. Lisa tükeldatud paprika ja suvikõrvits ning lisa juurde tomatid. Hauta kõik pehmeks ning maitsesta.