Sunday, 9 August 2015

Mustikakook





180 g jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
1 tl vanillisuhkrut
125 g võid
130 g suhkrut
2 muna
125 ml piima
500 g mustikaid

Peale:
180 g jahu
50 g suhkrut
0,5 tl soola
110 g võid

Sega omavahel kuivained. Vahusta toasoe või ja suhkur kohevaks vahuks. Lisa munad, vahusta, seejärel kuivained ja piim. Tõsta segu vormi, pane peale mustikad.
Puru jaoks sega jahu, suhkur, sool ning tükeldatud külm või. Pudista koogile ja küpseta 175 kraadises ahjus 50 minutit.