Lumemarjakook

150 g võid
150 g suhkrut
3 muna
150 g jahu
2 spl kakaod
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl piparkoogimaitseainet
75 g kuivatatud jõhvikaid

beseeküpsiseid
tuhksuhkrut

Vahusta toasoe või ja suhkur heledaks vahuks. Lisa ükshaaval munad ja vahusta veel. Sega kokku kuivained ja lisa muna-või segule. Lisa kuivatatud jõhvikad ning kalla vormi. Raputa peale beseepudi. Küpseta 160 kraadises pöördõhuga ahjus 30-35 minutit.
Söö koos jõhvikakastme või jäätisega.

Kohupiima-õunakook

5 dl jahu
175 g suhrut
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl vaniljesuhkrut
150 g sulatatud võid
1 muna
1,25 dl piima

Kate:
5 õuna
1 tl kaneeli
400 g kohupiima
1 spl sidrunimahla
1 dl suhkrut
2 muna

Sega jahu, suhkur, küpsetuspulber, vaniljesuhkur ja sulatatud või purutaoliseks taignaks ja jaga kaheks. Ühele poolele lisa juurde muna ja piim. Kalla see osa tainast vormi, laota peale õunaviilud ja kaneel.
Klopi munad suhkruga lahti, siis lisa kohupiim ja sidrunimahl, vahusta ühtlaseks. Vala segu õuntele. Kõige peale vala purusegu. Küpseta 200 kraadises ahjus 40-45 minutit.