Kohupiima-õunakook

5 dl jahu
175 g suhrut
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl vaniljesuhkrut
150 g sulatatud võid
1 muna
1,25 dl piima

Kate:
5 õuna
1 tl kaneeli
400 g kohupiima
1 spl sidrunimahla
1 dl suhkrut
2 muna

Sega jahu, suhkur, küpsetuspulber, vaniljesuhkur ja sulatatud või purutaoliseks taignaks ja jaga kaheks. Ühele poolele lisa juurde muna ja piim. Kalla see osa tainast vormi, laota peale õunaviilud ja kaneel.
Klopi munad suhkruga lahti, siis lisa kohupiim ja sidrunimahl, vahusta ühtlaseks. Vala segu õuntele. Kõige peale vala purusegu. Küpseta 200 kraadises ahjus 40-45 minutit.