Juurviljavorm

4 kartulit
1 kaalikas
2 porgandit
50 g võid
2 küüslauguküünt
soola
pipart
2 muna
2 dl piima

Köögiviljad lõigata õhukesteks viiludeks. Või sulatada ja segada küüslauguküüntega. Lao köögiviljad kihiti vormi, vahele vala sulatatud või ning raputa soola ja pipart. Kõige peale vala muna-piimasegu. Kata vorm fooliumiga ja küpseta 200 kraadises ahjus 1 tund. Lõpus võta foolium ära ja lase vormil pealt pruunistuda.