Muffinid

140 g suhkrut
200 g jahu
1 tl soodat
100 ml maitsestamata jogurtit
2 muna
1 tl vanillisuhkrut
140 g võid

moosi

Sega suhkur, jahu ja sooda. Sega omavahel jogurt, munad, jahutatud sulavõi ning lisa juurde kuivained. Sega tainaks. Pane taigen muffinivormidesse, vahele pane moosi. Küpseta 190 kraadises ahjus 16-18 minutit.

Rullbiskviit

10 muna
10 spl suhkrut
10 spl jahu

Vahusta munad suhkruga ja lisa sõelutud jahu. Vala tainas plaadile ja küpseta 180 kraadises ahjus 10 minutit. Keera biskviit rulli ja jäta jahtuma. Jahtunud bisviidule määri vahele täidis.

Õunakook

5,5 dl jahu
soola
0,5 dl suhkrut
225 g võid
2 spl külma vett

Täidis:
50 g suhkrut
50 g võid
1 muna
1 spl jahu
50 g jahvatatud mandleid
õunu

Peale:
1 lahtiklopitud munavalge
1 spl suhkrut

Sega jahu, sool, suhkur ja või purutaoliseks massiks. Lisa vesi ja sega ühtlaseks. 

Täidiseks vahusta suhkur ja pehme või. Lisa muna, jahu ning jahvatatud mandlid.

Rulli tainas plaadiks. Lõika pikisuunas pooleks ja tõsta üks pool küpsetuspaberile. Määri mandlikreem põhjale, jättes servadest 1,5 cm vabaks. Lao peale viilutatud õunad. Pintselda tainaservad munavalgega. Tee noaga teisele tainapoolele täkked ning tõsta koogile. Suru servad tihedalt kinni. Pintselda kook pealt munavalgega ja raputa üle suhkruga. Küpseta 190 kraadises ahjus 35 minutit.