Ploomikook

Muretainas:

150 g võid
6 spl suhkrut
2 munakollast
220 g jahu
1 tl soola

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa ülejäänud ained ning sega kokku. Pane taigen kilesse ja hoia külmikus 1 tund.
Pane taigen vormi ja küpseta 200 kraadises ahjus 7-10 minutit.

Peale:

150 - 200 g martsipani
ploome
1 dl suhkrut
50 g võid

Pane eelküpsetatud põhjale riivitud martsipan, siis poolitatud ploomid. Sulata või, sega suhkruga ning vala ploomidele. Küpseta 200 kraadises ahjus 15-20 minutit.