Saturday 5 February 2011

Sibula-singipirukas


Põhi:
3,5 dl jahu
125 g võid
3 spl külma vett
0,5 tl soola

Kate:
sinki
3 sibulat
3 küüslauguküünt
150 g hapukoort
2 muna
100 g riivitud juustu
soola
pipart

Haki või ja jahu purutaoliseks massiks. Lisa vesi ning sega taignaks. Pane taigen vormi põhja ja äärtele. Haki sink, sibulad ja küüslauk. Sega tükeldatud ained kokku hapukoore, riivitud juustu ja munaga. Maitsesta. Vala segu põhjale. Küpseta 225 kraadises ahjus 20-30 minutit.

No comments: