Mangokook

200 g purustatud kakaoküpsiseid
100 g sulatatud võid

Täidis:
2 purki ( 425 g purk) konserveeritud mangot
200 g hapukoort
200 ml vahukoort
suhkrut
1,5 laimi mahl
2 spl želatiini

Sega küpsisepuru sulatatud võiga ja suru vormi põhja.
Püreesta mangod. Vahusta vahukoor, lisa hapukoor, suhkur ja mangopüree ning laimimahl, sega ühtlaseks. Lisa paisutatud ja sulatatud želatiin. Vala segu põhjale ja pane külma seisma.