Vastlakuklid

Pärmitaigen:

Eelkergitusele
50 g pärmi
1,5 dl suhkrut
0,5 l käesooja piima
400 g jahu

Lasta kerkida soojas ja kinnikaetult vähemalt 20 minutit.

Siis lisada
2 toasooja muna
1 tl soola
450 g jahu
1,5 dl õli

Määrimiseks: muna

Lasta kerkida vähemalt 1 tund
Vormida kuklid ja lasta neil enne ahju panemist plaadil kerkida 15 minutit.
Kuklid määrida pealt munaga ning küpsetada 200 kraadises ahjus 15 minutit