Sunday, 3 April 2011

Leivavaht


500 ml vett või haput mahla
suhkrut
rosinaid
9 viilu leiba
3 spl mannat

Tükelda leib, pane vesi peale ja pane keema. Keeda tasasel tulel 7 minutit. Seejärel lisa suhkur ja leotatud rosinad. Kui leib on puruks keenud, lisa manna. Lase keeda 5 minutit. Lase segul jahtuda ja siis vahusta.

No comments: