Biskviitkook besee ja maasikatega

2 munakollast
2 muna
1,5, dl suhkurt
1 dl jahu
1 dl kartulijahu
1 tl küpsetuspulbrit

Besee:
2 munavalget
1 dl tuhksuhkrut

Täidis:
200 g paki kohupiima
2 dl 35 % rõõska koort
3 spl suhkrut
maasikaid

Immutamiseks: piima

Vahusta munad suhkruga heledaks vahuks. Sõelu juurde jahu, kartulijahu ja küpsetuspulber. Vala taigen vormi ja küpseta 175 kraadises ahjus 5 minutit.
Vahusta munavalged suhkurga kõvaks vahuks. Vala segu põhjale ja küpseta veel 175 kraadises ahjus 25 minutit.
Vahusta rõõsk koor suhkruga, lisa kohupiim ja lõpuks tükeldatud maasikad.
Lase koogil jahtuda. Lõika biskviidi osa pooleks ja immuta biskviidid piimaga. Määri vahele kohtupima-maasikasegu ja tõsta teine pool peale.