5 muna
150 g suhkrut
140 g jahu
40 g kakaopulbrit
Täidis:
800 g kohupiima
150 g suhkrut
0,5 tl vanillisuhkrut
400 g vahukoort
200 g haput moosi
800 g kompotivirsikuid vms
Eralda munavalged kollastest. Vahusta munavalged, lisa suhkur ja vahusta kõvaks vahuks. Sega juurde klopitud munakollased. Sega omavahel jahu ja kakaopulber ning sega kokku munavahuga. Küpseta 190 kraadises ahjus 15-20 minutit. Jahuta kook ning siis lõika kolmeks.
Vahusta kohupiim, suhkur ja vahukoor tugevaks vahuks. Pane esimesele kihile moosi, pane teine kiht peale. Teisele kihile pane peale pool kohupiimamassist, sinna peale virsikulõigud, kolmas kiht peale. Kata pealt kohupiimaga, aga jäta veidi alles servade katmiseks. Pane kook pooleks tunniks külmkappi, seejärel kata ülejäänud kohupiimaga. Kaunista virsikute ja šokolaadiga.
Vahusta kohupiim, suhkur ja vahukoor tugevaks vahuks. Pane esimesele kihile moosi, pane teine kiht peale. Teisele kihile pane peale pool kohupiimamassist, sinna peale virsikulõigud, kolmas kiht peale. Kata pealt kohupiimaga, aga jäta veidi alles servade katmiseks. Pane kook pooleks tunniks külmkappi, seejärel kata ülejäänud kohupiimaga. Kaunista virsikute ja šokolaadiga.
No comments:
Post a Comment