Thursday, 24 May 2012

Kohupiima-toorjuustukook


150 g võid
80 g suhkrut
250 g jahu
80 g purustatud mandleid

Täidis:
500 g kohupiima
250 g toorjuustu
180 g suhkrut
4 muna
2 spl mannat
1 spl vanillisuhkrut
1 sidruni riivitud koor

marju

Sega omavahel toasoe või ja suhkur ning eraldi kausis jahu ja mandlipuru. Seejärel sega kõik kokku. Pane taigen vormi.
Vahusta kohupiim, toorjuust, suhkur ja munad. Lisa manna ja vanillisuhkur ning sidrunikoor.Vala täidis taignale. Pane peale marju. Küpseta 180 kraadises ahjus 60 minutit.

No comments: