Sunday, 12 May 2013

Toorjuustukook





Põhi:
125 g küpsiseid
50 g sulatatud võid

Kate:
600 g toorjuustu
3 toasooja muna
400 g kondenspiima
1 laimi mahl

Vahele kirsse

Purusta küpsised, sega võiga ja pane vormi põhja. Peale pane kirsid. Sega katteained kokku ja pane kirssidele. Küpseta 175 kraadises ahjus 50-60 minutit. Lülita ahi välja ja lase enne väljavõtmist täielikult jahtuda. Küpsetamise ajaks pane ahju veega nõu, et kook mahlane jääks.

No comments: