Tuesday, 18 March 2014

Šokolaadiga juustukook





Põhi: 180 g küpsiseid
         60 g võid

Täidis:
300 g šokolaadi
600 g toorjuustu
1,5 dl suhkrut
4 muna
3 munakollast
1,5 dl hapukoort

Purusta küpsised ja sega võiga, suru koogivormi põhja.  Vahusta munad suhkruga, sulata šokolaad, jahuta. Sega toorjuust ja hapukoor ning šokolaad munasegule juurde. Küpseta 180 kraadises ahjus 1 tund, jahuta lahtise uksega ahjus ning lase seista üleöö külmkapis.


No comments: