Sunday, 7 March 2010

Hakklihapirukas


1 kg lehttaigent
1 kg hakkliha
4 suur sibulat
soola
pipart
hakklihamaitseainet
4 dl riivjuustu
4 muna
4 dl hapukoort
2 spl jahu
8 tomatit

Pruunista hakkliha ja sibul, maitsesta ning lase jahtuda. Sega riivjuust, munad, hapukoor ja jahu. Maitsesta soola ja pipraga. Lõika tomatid viiludeks. Rulli 3/4 tainast ja pane plaadile. Vala hakklihasegu sinna peale, siis juustu-kooresegu ja tomatid. Pane ülejäänud taigen katteks peale. Küpseta 200 kraadises ahjus 25 minutit.

No comments: