5 muna
2 dl suhkrut
1 spl vanillisuhkrut
2 dl jahu
1/2 dl sooja vett
1/2 tl küpsetuspulbrit
Muretaigen:
2 dl jahu
75 g võid
2 spl suhkrut
2-3 spl külma vett
Täidis:
350-400 g kirsse
3/4 dl vett
2-3 spl suhkrut
2 tl kartulijahu
6 -8 dl vahukoort
Peale: kirsse
Vahusta munad koos suhkrutega tugevaks vahuks. Lisa jahu ja küpsetuspulber vaheldumisi veega munavahu hulka. Sega. Küpseta 175 kraadises ahjus 30 minutit.
Sega muretaigna ained taignaks kokku ja pane 1-2 tunniks külmkappi. Rulli taigen laiali, tasanda servad ja torka kahvliga auke sisse. Küpseta 175 kraadises ahjus 8 minutit.
Keeda kirssidest ja vähesest veest kissell, lisades kartulijahu. Lase kissellil jahtuda.
Lõika biskviitpõhi kaheks.
Kõige esimeseks kihiks pane muretaignapõhi, sellele õhuke kiht vahukoort. Selle peale pane biskviitpõhjad, vahele vahukoort ja kirsikisselli.
Kõige pealt kaunista kirsside ja vahukoorega.
Sega muretaigna ained taignaks kokku ja pane 1-2 tunniks külmkappi. Rulli taigen laiali, tasanda servad ja torka kahvliga auke sisse. Küpseta 175 kraadises ahjus 8 minutit.
Keeda kirssidest ja vähesest veest kissell, lisades kartulijahu. Lase kissellil jahtuda.
Lõika biskviitpõhi kaheks.
Kõige esimeseks kihiks pane muretaignapõhi, sellele õhuke kiht vahukoort. Selle peale pane biskviitpõhjad, vahele vahukoort ja kirsikisselli.
Kõige pealt kaunista kirsside ja vahukoorega.
No comments:
Post a Comment