Domino küpsistega juustukook

350 g Domino küpsiseid
30 g võid

500 g toorjuustu
220 g hapukoort
1,5 dl suhkrut
4 muna

Purusta 6-8 küpsist, sega sulatatud võiga ja suru vormi põhja.
Purusta ülejäänud küpsised. Vahusta toorjuust, hapukoor, munad ja suhkur, lisa 2/3 küpsisepurust ning vala põhjale. Peale raputa ülejäänud küpsisepuru. Küpseta 160 kraadises ahjus 60 minutit. Lase koogil avatud uksega ahjus jahtuda, siis pane 3-4 tunniks külma.

Saiad mannapudruga

Tee mannapuder, pane saiaviiludele ning küpseta neid 200 kraadises ahjus.

Šokolaadikook

Põhi:
180 g purustatud küpsiseid
50 g võid

Täidis:
200 g tumedat šokolaadi
400 g toorjuustu
2 dl suhkrut
1 spl vanlijekastmepulbrit
3 muna,3 munakollast
1,5 dl hapukoort
1 tl kakaod

Sega purustatud küpsised sulatatud võiga ja pane vormi põhja. Sega toorjuust, suhkur ja vaniljekastmepulber. Lisa edasi vahustades munakollased, hapukoor, sulatatud šokolaad ja kakao. Vala täidis põhjale. Pane vorm keeva veega täidetud vanni ja küpseta 175 kraadises ahjus. Eelnevalt kata vorm väljast fooliumiga. Kui kook on valmis pane see ööseks külmkappi.

Peale võib teha katte.
100 g tumedat šokolaadi
1,5 dl vahukoort

Kate sulatada ja siis veidi jahtunult valada koogile.

Pannipitsa

2 dl vett
20 g pärmi
2 spl õli
0,5 tl soola
4,5 dl jahu

400 g purustatud tomateid
sinki, juustu ananassitükke jne.

Peale: 150 g riivjuustu, pitsamaitseainet

Hõõru pärm soolaga vedelaks. Lisa leige vesi, õli ja jahu ning sega ühtlaseks taignaks. Rulli ahjuplaadi suuruseks ja pane plaadile. Peale pane tomatikonserv, siis ülejäänud katteained. Maitsesta soola, pipra, pitsamaitseainega. Riputa üle juustuga. Küpseta 200 kraadises ahjus 25-30 minutit.

Õunastritsel

25 g pärmi
3 dl piima-vee segu
1/2 muna
1 dl suhkrut
3 tl suhkrut
soola
8-9 dl jahu
4 spl õli

Täidis:
8 õuna
50 g võid
2 dl suhkrut
2 tl kaneeli

Puru:
2,5 dl jahu
1 dl suhkrut
1 tl kaneeli
100 g võid

Vedelda pärm 3 tl suhkruga. Lisa piima-vee segu, muna, suhkur ja sool ning õli. Sõtku juurde jahu. Lase kerkida soojas vähemalt poolt tundi.
Täidiseks tükelda õunad. Sulata või, lisa suhkur, kaneel ja õunad ning hauta 5 minutit. Siis jahuta.
Sega puru ained purutaoliseks massiks.
Rulli taigen laiali. Määri õunasegu taignale ja kata 2/3 osa puruga. Keera taigen rulli ja lõika pikisuunas pooleks. Keera pooled palmikuks ja pane plaadile. Määri pealt munaga ning raputa peale ülejäänud puru. Küpseta 200 kraadises ahjus 25-30 minutit.

Kartuli-kanavorm

1,5 kg kartuleid
12 broileri poolkoiba
200 ml 35 % rõõska koort
soola
kartuli maitseainet
broileri maitseainet

Viiluta kartulid ketasteks, pane kartulid vormi, maitsesta. Pruunista pannil maitsestatud broileri koivad ja lao kartulitele. Vala peale rõõsk koor ja kata pealt foolimuga. Küpseta 200 kraadises ahjus 80 minutit. Küpsemise lõpupoole võta foolium pealt ära.

Moosikook

2 muna
2 dl suhkrut
150 g võid või margariini
5 dl jahu
3 tl küpsetuspulbrit
paksu moosi

Vahusta toasoe või suhkruga. Lisa ükshaaval munad. Sega küpsetuspulber jahuga ja lisa muna-võivahule. Pane taigen vormi, määri peale moos ja küpseta 200 kraadises ahjus 20-25 minutit.