Põhi:
3 munakollast
1,5 dl suhkrut
2 dl apelsinimahla
4 dl jahu
2 tl vanillisuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
1,5 dl sulatatud võid
Sidrunikissell:
1 dl sidrunist pressitud mahla
4 dl vett
1,5 dl suhkrut
4 spl kartulijahu
3 munakollast
Besee:
6 munavalget
1,5 dl suhkrut
Sega kisselliained kokku ja kuumuta pidavalt segades, kuni segu pakseneb ning tõsta jahtuma.
Põhja jaoks sega jahu küpsetuspulbri ja vanillisuhkruga. Vahusta munakollased suhkruga, lisa või, jahusegu ja apelsinimahl. Pane taigen vormi ja küpseta 175 kraadises ahjus 25 minutit. Kata taigen külma kisselliga. Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisa suhkur ja jätka vahustamist kuni oled saanud ühtlase tugeva massi. Tõsta mass kuhjakestena kisselli peale. Küpseta 200 kraadises ahjus 5-6 minutit.
Põhja jaoks sega jahu küpsetuspulbri ja vanillisuhkruga. Vahusta munakollased suhkruga, lisa või, jahusegu ja apelsinimahl. Pane taigen vormi ja küpseta 175 kraadises ahjus 25 minutit. Kata taigen külma kisselliga. Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisa suhkur ja jätka vahustamist kuni oled saanud ühtlase tugeva massi. Tõsta mass kuhjakestena kisselli peale. Küpseta 200 kraadises ahjus 5-6 minutit.
No comments:
Post a Comment