Thursday 24 May 2012

Mustika-mandlikoogid


180 g margariini
3 dl tuhksuhkrut
1 dl jahu
120 g jahvatatud mandleid
5 suurt munavalget
1 tl apelsini riivitud koort
200 g mustikaid

Sulata margariin ja jahuta. Sõelu kaussi tuhksuhkur ja jahu, lisa mandlijahu, sega ühtlaseks. Klopi munavalged lahti ja lisa jahusegusse. Lisa sulavõi ja apelsinikoor. Sega ühtlaskes. Vala taigen väikestesse vormidesse, raputa peale mustikad. Küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit.

No comments: