Thursday 24 May 2012

Singi-juustupirukas


1 pakk pitsapõhja pulbrit
200 g võid
100 ml vahukoort

Täidis:
sinki, vorsti
tomateid
200 g riivjuustu
4 muna
200 ml vahukoort
soola
pipart

Lisa pitsapõhjapulbrile vahukoor ja sulatatud või ning sega ühtlaseks massiks. Vala taigen vormi. Laota peale riivjuust, singi- või sorsti viilud, tükeldatud tomatid. Sega omavahel lahtiklopitud munad ja vahukoor. Maitsesta soola ja pipraga ning vala pirukale. Küpseta 200 kraadises ahjus 40-45 minutit.

No comments: