100 g kakaoküpsiseid
50 g võid
Kate:
5 munakollast + 2 muna
200 g suhkrut
125 ml 35% koort
80 ml apelsinimahla
20 ml sidrunimahla
1 apelsini riivitud koor
150 g kohupiima
Kaunistamiseks:
maasikaid
vahukoort
Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Pane segu koogivormi põhja ning pane vorm katte tegemise ajaks külmkappi.
Vahusta munad suhkruga heledaks vahuks, lisa koor, sidruni- ja apelsinimahlad, riivitud apelsinikoor ja kohupiim. Sega kõik ühtlaskes ja vala põhjale. Küpseta 150 kraadises ahjus 45 minutit. Jahtunud kook kaunista maasikate ja vahukoorega.
No comments:
Post a Comment