3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vaillisuhkrut
60 g võid
2 spl suhkrut
1 spl hapukoort
1 muna
Täidis:
2 munakollast
250 g hapukoort
1 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
mustikaid
Kate:
4 munavalget
100 g suhkrut
Sega kuivained põhja jaoks, lisa tükeldatud toasoe või ning sega puruks. Lisa muna ja hapukoor ning sõtku tainas valmis. Pane taigen külma.
Täidise jaoks sega hapukoor munakollaste ja suhkruga.
Pane taigen vormi põhja. Küpseta 200 kraadises ahjus 15 minutit. vala peale täisis ja sellele mustikad. Kõige peale vala suhkruga kõvaks vahuks vahustatud munavalged. Küpseta kooki veel 30 minutit.
No comments:
Post a Comment