Apelsini-beseekorvikesed

Korvikesed:
100 g võid
1 spl suhkrut
1 munakolane
100 g jahu

Täidis:
2 apelsini mahl
1 apelsini riivitud koor
100 g suhkrut
3 munakollast
2 spl tärklist

Besee:
4 munavalget
100 g suhkrut

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa ülejäänud ained. Suru tainas vormidesse ja pane pooleks tunniks külma.

Sega suhkur, munakollased, apelsinimahl ja apelsinikoor, kuumuta keemiseni, lisa veega segatud tärklis ning kuumuta paksenemiseni. Küpseta korvikesi 200 kraadises ahjus 1o minutit. Vala täidis sisse ning kata pealt beseega. Küpseta veel 180 kraadises ahjus 15 minutit.