Saturday 16 November 2013

Kohupiima-tassikoogid


150 g pehmet võid
200 g suhkrut
2 muna
400 g jahu
3 tl vanillisuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
100 g piima
100 g kohupiima
vaarikaid

Kreem:
400 g 35% koort
40 g suhkrut
300 g kohupiima

Vahusta pehme või ja suhkur, lisa edasi vahustades munad, seejärel kõik ülejäänud ained. Sega mass õrnalt läbi. Tõsta taigen vormidesse ja küpseta 225 kraadises ahjus 15 minutit. Jahuta koogid.
Vahusta koor suhkruga, lisa kohupiim. Tõsta kreem kookidele.

No comments: