Monday, 25 May 2009

Tort Kass


Biskviit:
4 muna
2 dl suhkrut
1 dl keeva vett
3 dl jahu
1 tk küpsetuspulbrit

Sega jahu küpsetuspulbriga. Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks. Kui vaht on kohev lisa vähehaaval edasi segades keev vesi. Seejärel lisa jahu-küpsetuspulbri segu. Küpseta 200 kraadises ahjus 30 minutit.
Jahtunult lõigata tordipõhi pooleks. Vahele panna kohupiimakreem, kuhu on sisse segatud tarretisepulbrist tehtud tarretis. Pealt määrida võikreemi-kondenspiima-kakao kreemiga ning kõige peale panna lahti rullitud martsipan.

No comments: