Rabarberi-mandlikook

100 g võid
0,75 dl suhkrut
1 muna
2,5 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 dl heledat siirupit
1 dl piima

Täidis: rabarbereid

Peale:
50 g võid
0,75 dl suhkrut
3 spl piima
2 spl jahu
50 g mandlilaaste

Vahusta või suhkruga, lisa munad, vahusta ühtlaseks, lisa kõik ülejäänud ained ja sega taignaks. Vala segu vormi ja küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit.
Sulata või, lisa suhkur, piim, jahu ja mandlilaastud, kuumuta keemiseni. Pane koogipõhjale rabarberid, sinna peale vala kate ning küpseta veel 15 minutit.