Tuesday 22 June 2010

Maasikatiramisu


500 g mascarpone toorjuustu
400 g vanillikohupiimakreemi
0,5 dl suhkrut
2 apelsini mahl
4 spl apelsinilikööri
Savoiardi või Keelekese küpsiseid
maasikaid

Sega omavahel mascarpone, vanillikohupiimakreem ja suhkur. Teises kausis sega apelsinimahl ja liköör. Sega pool mahlasegust kreemi hulka. Murra küpsised pooleks ja immuta mahlasegus. Pane pokaali mõned immutatud küpsisepoolikud. Vala peale kiht kreemi ja kata viilutatud maasikatega. Kata taas immutatud küpsiste ja kreemikihiga. Kaunista pealt maasikatega. Lase külmkapis vähemalt 30 minutit maitsestuda.

No comments: