500 g sea kaelakarbonaadi
1 kg kartuleid
4-5 porgandit
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 dl vahukoort
soola
pipart
Lõika liha kuubikuteks, pane vormi, raputa peale soola ja pipart ning sega läbi. Lõika porgandid ja kartulid sektoriteks, lisa tükeldatud sibul ja küüslauk ning pane vormi. Raputa peale soola ning veidi õli, sega läbi. Vala vormi veidi vett, kata pealt kaane või fooliumiga. Küpseta 175 kraadises pöördõhuga ahjus umbes 1 tund 20 minutit. Siis eemalda kaas, vala peale vahukoor ja küpseta veel 10-15 minutit.
No comments:
Post a Comment