Biskviitpõhi:
4 muna
2 dl suhkrut
1 dl jahu
1 dl kartulijahu
2 tl küpsetuspulbrit
Vahusta toasoojad munad suhkruga tugevaks vahuks. Lisa sõeludes omavahel segatud kartulijahu, jahu ja küpsetuspulber. Sega ettevaatlikult ühtlaseks. Küpseta 225 kraadises ahjus.
Vahele toorjuustukreem ja mustsõstramoos.
Toorjuustukreem:
200 ml vahukoort
suhkrut
sidrunimahla
200 g toorjuustu
Vahusta vahukoor suhkruga, lisa sidrunimahl ja toorjuust, vahusta ühtlaseks.
Peale martsipan.
No comments:
Post a Comment