Thursday, 23 June 2011

Suitsukanapirukas



Põhi:
500 g lehttainast

Täidis:
1 paprika
250 g suitsukana
200 g tükeldatud konservananassi
200 ml kohvikoort
125 g sinihallitusjuustu
3 muna

Suru lehttainas vormi põhja ja äärtesse, puista põhjale tükeldatud paprika, suitsukana- ning ananassitükid.
Aja koor keema ja tõsta pliidilt. Pudista sisse sinihallitusjuust ja sega, kuni juust on sulanud. Kui segu on veidi jahtunud, klopi sisse munad ja vala segu pirukale. Küpseta 180 kraadises ahjus 40-45 minutit.

No comments: