Asuu

400 g sealiha
1-2 spl õli
1-2 sibulat
2 spl tomatipastat
küüslauku
vett
2 soola- või hapukurki
400 g tükeldatud ja praetud kartuleid
soola, pipart

Lõika liha viiludeks ja siis kangideks ( umbes 1x4 cm) ning pruunista pannil õlis. Lisa sibul, prae kergelt läbi. Seejärel lisa tomatipüree, vala peale niipalju kuuma vett, et liha oleks kaetud ja hauta kuni liha on pehme.
Siis lisa tükeldatud kurgid, peenestatud küüslaugud ja praetud kartulid ning hauta veel 10-15 min. Vajadusel lisa vett. Maitsesta soola ja pipraga.