Pelmeenivorm

300-400 g pelmeene
3-4 muna
2 spl hapukoort
2 dl piima
1 paprika või hapukurk või külmutatud köögivlijasegu
1 väike sibul
100 g juustu
soola, pipart

Pane pelmeenid ahjuvormi. Prae paprikaribasid ja tükeldatud sibulat mõni minut ning siis pane vormi pelmeenidele peale. Kõige peale pane riivitud juust. Klopi munad hapukoore ja piimaga, maitsesta tugevalt ning kalla pelmeenidele peale. Segu peab üleni katma pelmeenid. Küpseta 200 kraadises ahjus 30 minutit.