Sunday 17 January 2010

Moosiga purukook


4 klaasi jahu
250 g võid
2,5 spl piima või koort
2,5 spl suhkrut
0,5 tl soodat
0,5 tl 30% äädikat
soola
pohlamoosi

Sega omavahel või, suhkur ja sool. Lisa sooda ja äädikaga segatud jahu ning piim ja sega purutaoliseks taignaks. Pane sellest 2/3 plaadile, sinna peale pane pohlamoos ja ülejäänud purusegu kõige peale. Küpseta 200 kraadises ahjus 35-40 minutit.

No comments: