5-6 viilu saia
1,5 dl piima
4 muna
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 spl õli
soola
pipart
500 g hakkliha
1,5 dl hapukoort
Pane sai piimasse likku. Keeda 3 muna kõvaks. Haki sibul ja küüslauk ning kuumuta õlis kiirelt läbi. Lase pisut jahtuda ja sega hakklihale hulka. Lisa leotatud sai ja 1 toores muna, maitsesta soola ja pipraga. Mätsi poolest tainast 3 1-1,5 cm paksust plaati ja määri need pealt hapukoorega. Pane iga plaadi keskele üks muna ja pane ülejäänud hakkliha peale ning keera hakkliha ümber munade batooniks. Tõsta ahjuvormi ja küpseta 200 kraadises ahjus.
No comments:
Post a Comment