Puuviljakook

Muretaigen
Biskviitpõhi:
5 muna
5 spl suhkrut
2,5 spl jahu
2,5 spl tärklist

Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Vahusta munakollased suhkruga, lisa jahu ning tärklis. Lõpuks sega õrnalt segades juurde munavalged. Küpseta 200 kraadises ahjus koogipõhi.
Muretaignast küpseta sama suur muretaignapõhi kui on biskviitpõhi.

Võikreem:
200 g võid
100 g kondenspiima
100 g tuhksuhkrut

Vahusta või suhkru ja kondenspiimaga.

Alumiseks kihiks pane muretaignapõhi. Sellele määri pool võikreemist. Sinna peale aseta immutatud biskviitpõhi ning määri peale teine pool võikreemist.
Kõige peale lao puuviljatükid, mis kata pealt tarretisega.

Tarretis:
0,5 l kompotivedelikku või mahla ( sellest 1 dl želatiini paisutamiseks)
20 g želatiini

Želatiin paisutada 1 dl kompotivedelikuga, siis sulatada ja segada kompotivedelikule hulka. Lasta külmas väheke tarduda ja siis valada koogile.