Kakaorull

4 muna
1,5 dl suhkrut
0,75 dl jahu
2 spl kartulijahu
3 spl kakaod
1 tl küpsetuspulbrit

Täidis:
pohlamoosi
1 dl suhkrut
1 spl vanillisuhkrut
200 g maitsestamata toorjuustu
1 dl vahukoort

Vahusta munad ja suhkur kõvaks vahuks. Sega jahu, kartulijahu, kakao ja küpsetuspulber ning sõelu munavahu hulka. Pane küpsetuspaberile ja küpseta 200 kraadises ahjus 10 minutit. Küpsenud biskviit tõsta suhkruga üleraputatud küpsetuspaberile. Keera paber rulli ja lase jahtuda.
Jahtunud rullile määri pohlamoosi. Sega toorjuust suhkruga, lisa vahukoor ning määri pohlamoosile peale. Keera biskviit rulli ja raputa üle tuhksuhkruga.