Sunday 6 December 2009

Lühikesed pikkpoisid


4 spl õli
1 peenelt hakitud sibul
1 porgand
50 g riivsaia
175 ml tomatikastet
2 tl Worcesteri kastet
1 muna
2 tl tüümianilehti
500 g hakkliha
2 tomatit
1 tl suhkrut
soola, pipart

Pane pannile 1 tl õli, lisa peenestatud sibul ja porgand ning prae 10 minutit. Tõsta segu kaussi ning lisa riivsai, 5 spl tomatikastet, Worcesteri kaste, muna, hakkliha, pool tüümianikogusest ja sool ning pipar. Pane hakklihasegu muffinivormidesse ning kata pealt ülejäänud tomatikastmega, mis on segatud soola, suhkru, pipra ja tüümianiga. Kõige peale pane tomatitükid. Küpseta 200 kraadises ahjus 50 minutit.

No comments: