Sõrnikud

1 kg kohupiima
8 spl jahu
4 muna
4 spl suhkrut
soola

Munad segada, lisada juhu, suhkur ja sool. Vormida kotletid ja praadida pannil või ahjus. Kui küpsetada ahjus, siis lasta õline pann ahjus kõigepealt kuumaks ning siis panna sõrnikud pannile ning küpsetada 200 kraadises ahjus. Kui üks pool on küpsenud, keerata teine pool.