Sunday, 30 May 2010

Rabarberikook purukattega


2 muna
2 dl suhkrut
4 dl jahu
2 dl hapukoort
1 tl vanillisuhkrut
100 g võid
2 tl küpsetuspulbrit
soola
rabarbereid

Kate:
1 dl jahu
1 dl suhkrut
50 g võid
1 tl küpsetuspulbrit

Sulata või. Vahusta munad suhkruga, lisa sulatatud või, hapukoor ja kuivained. Vala taigen vormi. Pane peale rabarberid. Purukatte jaoks sega jahu, suhkur, või ja küpsetuspulber purutaoliseks massiks ja vala rabarberitele. Küpseta 200 kraadises ahjus 30 minutit.

No comments: