Thursday, 27 May 2010

Rabarberimuffinid


230 g võid
3,5 dl piima
4 muna
3 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
6 dl jahu
4 tl küpsetuspulbrit
näüuotsatäis soola
5 dl rabarbereid

Sulata või, lisa piim. Vahusta munad suhkrutega kohevaks vahuks. Vala võisegu munavahu hulka. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool ning sega ülejäänud massi hulka. Lõpuks lisa rabarberitükid. Vala tainas muffinivormidesse ja küpseta 180 kraadises ahjus 20 minutit.

No comments: