Õunamuffinid

250 g jahu
2 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
1 tl kaneeli
2 muna
1 klaas (200 ml) joogukogurtit
150 g fariinsuhkrut
4 spl õli
1 tl vanillisuhkrut
3-4 õuna

Kate:
50 g võid
50 g suhkrut
1 tl kaneeli

Segu jahu ja teised kuivained kokku. Vahusta kokku munad, jogurt, suhkur, õli ja vanillisuhkur. Lisa jahusegu ja õunatükid. Pane muffinivormi ja küpseta 200 kraadises ahjus 12-15 minutit.
Katte jaoks sulata või. Sega kokku suhkur ja kaneel. Kohe kui muffinid valmis saavad kasta need sulavõisse ning seejärel kaneeli-suhkrusegusse. Jäta jahtuma.