Sunday, 4 April 2010

Marjavorm (Clafoutis)


600 g kirsse või muid värskeid, külmutatud või kompotimarju
3 muna
0,75 dl suhkrut
0,25 tl soola
50 g võid
1 dl jahu
3 dl piima
2 spl brändit

Viiluta suuremad marjad ja aseta võiga määritud vormi. Klopi lahti munad, lisa suhkur, sool ning klopi tugevalt 1 minut.Lisa pehme või ning sõelutud jahu ja sega. Lisa piim ja brändi, sega ühtlaseks taignaks ja vala vormi. Küpseta 180 kraadises ahjus 35 minutit. Jahuta ja puista üle tuhksuhkruga.

No comments: