Taigen:
450 g pakk Juubeli tordi pulbrit
1 tl küpsetuspulbrit
2 dl kookoshelbeid
175 g võid
Segada taigna ained kokku ja teha purutaoliseks massiks. Sellest 2/3 panna küpsetusplaadile.
Täidis:
1 kg kohupiima
400 g hapukoort
5 muna
3 dl suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
Munakollased vahustada suhkruga tihedaks vahuks. Munavalged vahustada eraldi tugevaks vahuks. Kohupiimale lisada hapukoor, seejärel munakollasevaht, segada läbi ning seejärel lisada munavalgevaht. Kohupiimasegu valada põhjale.
Peale:panna 4 dl vaarikaid.
Vaarikatele peale 1/3 taignapurust.
Küpsetada 200 kraadises ahjus 40 minutit.
No comments:
Post a Comment