Monday, 3 November 2008

Õunamuffinid


2 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
3 muna
1,5 dl fariinsuhkrut
50 g sulatatud võid
1 dl maisestamata jogurtit
3 keskmist õuna
1 sl suhkrut
1 sl kaneeli

Sega jahu küpsetuspulbriga. Vahusta toasoojad munad fariinsuhkruga, sega hulka jahusegu, jahtunud sulavõi ning jogurt. Koori ja puhasta õunad, lõika väikesteks kuubikuteks ning sega kaneeli ja suhkruga. Paine taigen muffinivormidesse ja küpseta 175 kraadises ahjus 15 minutit.

No comments: