Kohupiimakook

Põhi:
450 h jahu
250 g võid või margariini
250 g suhkrut
1 muna
soola

Kate:
800 g teralist kohupiima
2 dl suhkrut
2 muna
4 spl jahu
4 spl pehmet võid
4 spl hapukoort

Sega jahu, suhkur ja sool. Näpi juurde toasoe või ning lõpuks lisa muna. Sega ühtlaseks taignaks. Pane taigen pooleks tunniks külmkappi. Siis pane plaadile ja küpseta 180 kraadises ahjus 5 minutit. Sega kokku täidise ained ja vala põhjale. Küpseta 180 kraadises ahjus.
Kui kook on poolvalmis, määri kohupiimakatet pealt munaga.