Põhi:150 g jahu
60 g võid
1 muna
50 g suhkrut
Täidis:
900 g kohupiima
250 g keefirit
150 g suhkrut
75 g jahu
2 muna
2 tl vaniljesuhkrut
1 sidruni riivitud koor
400 g rabarbereid
Sega põhja ained kokku ja pane 30 minutiks külmutuskappi. Vahusta munad suhkruga ja lisa ülejäänud täidise ained. Pane tainas vormi põhja ja küpseta seda 165 kraadises ahjus kuni põhi enam rasvaselt ei läigi. Kokkusegatud täidisele lisada juurde tükeldatud rabarberid ja valada põhjale. Küpsetada 40-60 minutit ja siis teha ahjuuks praokile ning lasta koogil jahtuda.
No comments:
Post a Comment