Monday, 8 June 2009

Rabarberimuffinid



400 g rabarbereid
1 1/2 dl suhkrut

Tainas:
1 muna
1 dl suhkrut
1/2 dl piima
1 tl vanillisuhkrut
1 1/2 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit

Tükelda rabarber ja sega suhkruga. Vahusta muna ja suhkur, lisa piim ja vanillisuhkur. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber ning sega ülejäänud massi hulka, lisa rabarberid. Vala tainas muffinivormidesse ja küpseta 200 kraadises ahjus 25 minutit.

No comments: