Monday 17 August 2009

Kirsi-kohupiimatort

Esimene tordipõhi:
4 muna
75 g suhkrut
2 tl kakaod
2 spl jahu
2 spl kartulijahu

Vahusts toasoojad munad suhkruga tugevaks vahuks. Sega kakao, jahu ja kartulijahu omavahel ning sõelu munavahu hulka. Küpseta 200 kraadises ahjus.

Teine tordipõhi:
4 muna
2 dl suhkrut
1 dl jahu
1 dl kartulijahu
2 tl küpsetuspulbrit

Vahusta toasoojad munad suhkruga tugevaks vahuks. Sega kartulijahu, jahu ja küpsetuspulber omavahel ja sõelu munavahu hulka. Küpseta 225 kraadises ahjus.

Jahuta todipõhjad ja niisuta kompotivedelikuga. Pane esimesele tordipõhjale kompotikirsid ning sinna peale kohupiima. Pealt kaunista tort kohupiimavahu, kompotikirsside ja kirsitarretisega.

No comments: